和風珈琲店の普及化 / Uprising of Japanese Cafe...

十年前に、あの頃は一番人気の喫茶店は「香港風の喫茶店」かもしれません。あの時は、あちこちもご店があり、僕たちは頻々にあそこに料理を食べに行きました。十年前と比較して今は新しいトレンドがあります。
Ten years ago, dining at a 'Hong Kong cafe' is probably one of the trendiest thing to do during that period of time. 'Hong Kong cafe' back then was so so common. There's probably one in every neighborhood. Me and my friends used to hang out there too. :) However, that was a completely different situation as compared to now.

その前に晩御飯を食べていました。 だから、デザートのみご注文しました。 Since I had a heavy dinner earlier, I decided to go for the desserts only.

「ハニートースト抹茶と小倉」 これと「香港風の喫茶店」の厚いトーストの姿が大体同じです。 厚いトーストの上で、白玉とか、抹茶アイスとか、小豆とか、 和風の材料がいっぱいです。この上でハニーを注いでいました。 'Japanese Matcha & Ogura Honey Toast' This is pretty similar to the thick toast that one can get at a 'Hong Kong Cafe'. But over here, they have topped it with several types of Japanese ingredients, etc. 'Shiratama'(Sweet rice flour dumpings), green tea ice cream, red beans... The finishing touch would be the portion of 'Honey' that goes on top of everything else.

僕はゆっくりにトーストを九個で分けました。 分けた後、材料が上から徐々に下まで流れました。 食べた時、甘い味以外、いい香りもあります。(・∀・)ｲｲﾈ!! トーストはふわふわの内層ときれいな焼き皮のコンビが最高です。 とにかく、トーストと材料のコンビが美味いです。 I started dividing it into 9 pieces. After dividing it into smaller pieces, the ingredients started flowing down the 'holes' that goes between the pieces of toast. As I dig into the toast, besides for the nice and sweet sensation, it also comes with this nice fragrance, which is a (+). Not only it's fluffy inside, the toast is also covered in this thin layer of crust. And the chef has come up with a pretty good dessert, which is a good mix between a Toast and the Japanese ingredients.

その和風喫茶店の名前は「渡邊珈琲店」です。 そこは「Chinatown Point」というデパートの地下１階です。 The name of this Japanese cafe would be 'Wa Cafe'. It's located on basement 1 of 'Chinatown Point'.

営業時間：

• 11:00 - 21:00

Opening Hours:

• 11:00 - 21:00

* これは「渡邊珈琲店」のFacebookページです。
^ これは「Chinatown Point」のHPです。
~ これは「Chinatown Point」の所在地です。
* Click here for the Facebook Page of 'Wa Cafe'.
^ Click here to find out more about 'Chinatown Point'.
~ Click here for the location of 'Chinatown Point' on Google Maps.