日本人の「麺」/ Japanese Noodles

和風の麺類料理は「ラーメン」と「そば」と「うどん」だけでなく、今はこれもありますよ。。。
Japanese Noodles not only includes 'Ramen', 'Soba' and 'Udon', now it includes this too.

「ミーポー」と「水餃子スープ」 'Mee Pok' and 'Dumpling Soup'

「ミーポー」 これに「もやし」とか「海老」とか「肉団子」とか 「アワビ」とか「挽き肉」とかの材料があります。とか 下で「ミーポー」という麺があります。 噛みごたえのある「ミーポー」は少々混ぜて、 味がちょっと辛くて、美味しいです。(・∀・)ｲｲﾈ!! 'Mee Pok' They have added ingredients like 'beansprouts', 'prawns', 'meatball', slices of 'abalone' and 'mixed meat' into the bowl of Noodles. Hidden beneath the generous portion of ingredients, is the 'Mee Pok' Noodles. Not only it's chewy, once you have mixed it thoroughly, the Noodles will have this spicy and delicious taste, which is pretty good. :)

「水餃子スープ」 スープの味がちょっと鹹いけれど、厚くて、内容が面白いです。 これに水餃子以外、野菜と挽き肉もありますよ。そして、 サクサク水餃子に野菜と肉をよく混ぜて、とても美味いです。 'Dumpling Soup' This is slightly a bit salty, but the taste of the soup is pretty thick and the ingredients inside are pretty interesting. Besides for the Dumplings, ingredients like vegetables and mixed meat have been added into the bowl of soup too. Best of all, the crunchy dumplings that are loaded with lots of vegetables and minced meat are worth a big (+) too.

その店の名前は「Ah Hoe Mee Pok」です。 元店長がくりばらさん「現役店長」に料理の作り方を教えて、 店を任せていました。新た支店の所を探索します。 そこは「Block 710, Clementi West Street 2」のコーヒーショップです。 The name of this restaurant would be 'Ah Hoe Mee Pok'. The previous owner has taught the current owner, Mr Kuribara, everything about the trade. And he will be looking after the stall for the time being, while the previous owner looks for a new location to setup a new outlet. It's located in a 'Coffeeshop' beneath 'Block 710, Clementi West Street 2'.

営業時間：

• 火～日：05:30 - 16:30
  定休日：月曜日

Opening Hours:

• Tuesdays - Sundays: 05:30 - 16:30
  (CLosed on Mondays)

* これは「Ah Hoe Mee Pok」のFacebookページです。
^ これは「Block 710, Clementi West Street 2」の所在地です。
* Click here for the Facebook Page of 'Ah Hoe Mee Pok'.
^ Click here for the location of 'Block 710, Clementi West Street 2' on Google Maps.

シンガポールで唯一のうどん屋？The only Japanese Udon restaurant in Singapore?

シンガポールでラーメン屋とか、しゃぶしゃぶ店とか、居酒屋とか、様々な和食レストランがあります。しかし、もしうどんを食べたかったら、何処にいきましょうか？
In Singapore, there's a very big variety of 'Japanese restaurants'. For example: 'Ramen restaurants', 'Shabu Shabu restaurants', 'Japanese style drinking places', etc... However if you have the sudden urge of eating 'Japanese Udon', where can you go?

数週間前に、「Liang Court」というデパートの一階で シンガポールで唯一のうどん屋（？）が営業を開始しました。 そのうどん屋の名前は「たも屋」です。 これはシンガポールの支店の外観です。 There's finally a Japanese Udon restaurant in Singapore. The restaurant was opened a few weeks back and it's located on level 1 of 'Liang Court' Shopping Mall. The name of the restaurant would be 'Tamoya' and the photos in the above shows the exterior of the branch in Singapore.

和風カレーうどん 'Japanese Curry Udon' 実はね、そのデパートへ行く時、最初の目的は和風カレーを食べてみたいです。 しかし、そのうどん屋を見て、目的を早速に変えていました。 結局その日の晩御飯は「カレーうどん」です。 実はね、そこのうどん種類が多いし、値段が高くないです。 In fact, going to give the 'Japanese Curry Rice' at 'Liang Court' a try was my main reason for visiting the shopping mall. However, I changed my mind, as soon as I saw the new 'Japanese Udon restaurant'. Hence I ended up eating 'Japanese Curry Udon' for dinner that day. In fact, I had a hard time selecting the type of 'Udon' that I wanted to try, especially when there are more than 10 different types of 'Udon' on the menu and the price are pretty reasonable. さすがに和風カレーです。全然辛くないです。甘いです。 それで、シンガポールで大部分の和食レストランのうどんは致命的な点が あります。それは柔らか過ぎです。しかし、あそこでその問題がありません。 そのうどんが柔らかいし、硬過ぎないし、美味いです。(≧∇≦)b ですね。 This is indeed 'Japanese Curry'. It's pretty sweet rather than been spicy. And on top of that, one particular reason why I don't really like to have 'Japanese Udon' in the local Japanese restaurant was due to the fatal problem of the 'Udon' being too soft. However, I don't experience the issue with the 'Udon' over here. In fact, the 'Udon' over here are pretty chewy, not too hard and delicious. Which ended up to be pretty good dining experience. そのうどん屋はうどん料理以外、天婦羅とか、お握りとか、 色々な料理も販売していました。 Besides for 'Udon', they also prepare and sell Japanese delicacies like Tempura, 'Onigiri'(Japanese Rice balls), etc...

営業時間：

• 11:00～22:00

Operating Hours:

• 11:00am - 10:00pm

* こちはシンガポールの「たも屋」の資料です。（英語のサイト）
^ こちは日本の「たも屋」の資料です。
~ これは「たも屋」のFacebookページです。
# これは「Liang Court」というデパートの資料です。
* Click here to find out more about 'Tamoya' Singapore.
^ Click here to find out more about 'Tamoya' Japan. (Japanese website)
~ Click here for the Facebook page of 'Tamoya' Singapore.
# Click here to find out more about 'Liang Court'.