冨士さんを食べられます。。。？ / A Mount Fuji that can be eaten....?

数週間前に、日本の冨士さんを征服しました。しかし、実は数ヶ月前に、他の冨士さん（？）を征服していました。それは。。。
I managed to conquer Mount Fuji a few weeks ago. However, that isn't the first Mount Fuji that I have conquered. The first Mount Fuji that I have conquered a few months back was...

'Mount Fuji'(冨士さん) これは誰も征服できる冨士さんです。:P 上の茶色クリームは栗（秋）味のクリームです。 真ん中は、普通のクリームと何ピースのチョコシフォンケーキと栗があります。 これ前に、栗味のケーキを食べたことがありません。だから、これは初体験です。 ムシャムシャ。。。ムシャムシャ。。。ムシャムシャ。。。 質感といい、味（苦いと甘いのコンビ）といい、おいしいケーキです。 This would be a Mount Fuji that anyone can conquer. The top is covered with a brown colored chestnut flavored cream. The base is made out of a few slices of chocolate Chiffon Cake, chestnut and cream. In fact, this would my first go with a 'Chestnut flavored Cake'. Mumching... Munching... Munching... The overall texture is pretty good and on top of that the nice mix of both bitter and sweet taste just makes it better and better. もし冨士さんを征服の勇気がなかったら、この店でもっと簡単のチャレンジがあります。 挑戦しなければなりません。。。 If you don't have the courage to climb 'Mount Fuji', you can always give the challenge over here a try first. :D

'LUNA WRAP (MANGO)'(ルナラップ(マンゴー)) 外層がふわふわのパンケーキがあります。内層がマンゴとクリームがあります。 味がおいしいし甘いけれど、サイズと値段はちょっと。。。 これより「冨士さん」のほうがすばらしいです。 This is wrapped in a fluffy layer of pancake and filled with mangoes and cream. It's pretty sweet and tasty, but the price and the size of this is kinda... In fact, I personally find the 'Mount Fuji' far more interesting than this.

そのケーキ屋の名前は「Chef Yamashita - Japanese artisan」です。 そこは「Tanjong Pagar Plaza」の２階です。 The name of this pastry shop would be 'Chef Yamashita - Japanese artisan'. It's located on level 2 of 'Tanjong Pagar Plaza'.

営業時間：

• 平日と土曜日：10:00 - 18:30
• 日曜日：10:00 - 16:00

Opening Hours:

• Weekdays & Saturdays: 10:00 - 18:30
• Sundays: 10:00 - 16:00

* これは「Chef Yamashita - Japanese artisan」のHPです。
^ これは「Chef Yamashita - Japanese artisan」のFacebookページです。
~ これは「Chef Yamashita - Japanese artisan」の所在地です。
* Click here to find out more about 'Chef Yamashita - Japanese artisan'.
^ Click here for the Facebook page of 'Chef Yamashita - Japanese artisan'.
~ Click here for the location of 'Chef Yamashita - Japanese artisan' on Google Maps.

日本のお菓子 / Japanese Sweets

皆さん、日本のお菓子を食べたことがありませんか？好きなお菓子がありますか？それで、シンガポールに買いたいですか？
Have you tried a Japanese Sweet or Cake before? And are you madly in love with a particular type of Japanese sweets? And do you wish to get it in Singapore?

この店でキットカットチョコとか、東京ばな奈とか、白い恋人とか、 色々な日本お菓子を入手できます。 その上、お菓子のプレオーダーサービスもあります。 （その店のお菓子の値段がちょっと高いです。 しかし、美味しいお菓子のために。。。） You can get hold of the various types of Japanese 'Kit Kat' chocolates over here. Similarly, they are also selling some other infamous sweets such as 'Tokyo Banana', 'Shiroi Koibito', etc... On top of that, this shop is also providing pre-order services too. So if you suddenly have a urge to buy 10 boxes of 'Tokyo Banana', you know where to get them now. :P (However the price of the Japanese sweets that they are selling over here is slightly a bit too costly, but for the sake of the delicious Japanese sweets...)

店の名前は「ShiokJapan!」です。 住所は「Burlington Square」というデパートの一階です。 The name of this shop would be 'ShiokJapan!'. It's located on level 1 of 'Burlington Square' Shopping Centre.

営業時間：

• 12:00~19:00

Opening Hours:

• 12:00 - 19:00

* これは「ShiokJapan!」のFacebookページです。
^ これは「ShiokJapan!」の資料です。
* Click here for the Facebook page of 'ShiokJapan!'.
^ Click here to find out more about 'ShiokJapan!'.

馬のラーメン？ / Ramen for a horse?

もし間違っていなかったら、今年はシンガポールにラーメンを食べていませんでした。だから、先週末新しいラーメン屋へラーメンを食べに行きました。
If I'm not mistaken, I have not eaten a bowl of Japanese Ramen ever since I have returned from my trip to Japan. Therefore, I have decided to give one of the newer Japanese Ramen Shop a try last weekend.

「あじたまうまラーメン」 さすがに「最高濃厚」のラーメンです。 そのラーメンのスープが濃過ぎるし、そんなに鹹くないです。 スープ以外、そのラーメンに細い面、筍、チャーシュー、 味付け玉子、葱など様々な材料を入れて、とても美味いです。 （その上、僕は細い面が大好きです。） しかし、チャーシューが美味いけど、サイズが大きくないです。 全然満足じゃないです。残念です。 'Ajitama Uma Ramen' The Ramen has indeed lives up to its reputation of being a 'Saikou Noukou' Ramen. ('Saikou Noukou' means super rich in Japanese.) The soup of the Ramen were super rich and at the same time not too salty. Besides for the soup, the delicious bowl of Ramen also comes with ingredients like the thinner type of noodles, bamboo shoots, roasted pork fillet, flavoured egg and spring onions, etc. (As for myself, I love Ramen that comes with the thinner type of noodles.) However, although the taste of the roasted pork fillet are pretty good, but the size of it can be rather disappointing. It's simply not big enough to satisfy all my taste buds.

その上、そのラーメンの味付け玉子のレベルがとても高いです。 外が茶色で中の白身、黄身が半熟だし、味が完璧です。 (・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!です(≧∇≦)b Furthermore, the standard of the flavoured egg that comes with the Ramen is pretty high. The brown coloured egg is covered with white colour on the inside and the egg yolk is half boiled and the taste of it is perfect. This is simply too amazing.

全てを食べた後の「完食感謝」です。 Thanks for finishing everything.

「ばり嗎の精神」 The Spirit of 'Bari-Uma'.

そのラーメン屋の名前は「ばり嗎ラーメン」です。 住所は「Tanglin Shopping Centre」というデパートの地下一階です。 The name of this Japanese Ramen shop would be 'Bari Uma Ramen'. It's located on basement 1 of 'Tanglin Shopping Centre'.

営業時間：

• 11:30～22:00

Operating Hours:

• 11:30am - 10:00pm

* これは「ばり嗎ラーメン」のFacebookページです。
^ こちは日本の「ばり嗎ラーメン」の資料です。
~ これは「Tanglin Shopping Centre」というデパートの資料です。（英語のサイト）
* Click here for the Facebook page of 'Bari Uma Ramen' Singapore.
^ Click here to find out more about 'Bari Uma Ramen' Japan. (Japanese website)
~ Click here to find out more about 'Tanglin Shopping Centre'.

大晦日 / New Year's Eve

ちょっと遅いでけど、しかし皆さん去年の大晦日で何をしていましたか？実はね。。。
Though this is slightly a bit too late, but how did you spend your 2013 New Year's Eve? In fact...

京都で一番大好きな蕎麦屋で蕎麦を食べに行きました。 その蕎麦屋の名前は「本家尾張屋」です。 （実はね、今は蕎麦板を食べています。ほんまに美味いです。） for a start, I went to my favourite Buckwheat Noodles restaurant in Kyoto, Japan on the New Year's Eve of 2013. The name of this restaurant would be 'Honke Owariya'. (In fact, I was eating a rectangular shaped tidbit, also known as 'Soba Ita', which is made from Buckwheat Noodles right now. I was so madly in love with it that I could easily finish a box of it within an hour. By the way, each box contains 50 pieces of 'Soba Ita'.)

「にしんそば」 さすがに蕎麦老舗です。 この店の蕎麦が柔らかいし、全然高くないです。 それで、にしんが新鮮だし、美味いです。 とにかく、この店で蕎麦を食べた後、蕎麦を熱愛になっていました。 'Nishin Soba' This is indeed an infamous Buckwheat Noodles restaurant. The Buckwheat Noodles over here are pretty soft and relatively cheap. And the ingredients are pretty fresh and deliciously good. In fact, after giving this restaurant a try, it have greatly increased my passion for Buckwheat Noodles. 何故日本人は大晦日で蕎麦を食べていましたか？ 本によると、蕎麦が細く長く伸びるため、寿命を延ばすという話があります。 However, why did the Japanese have the custom of eating Buckwheat Noodles on New Year's Eve? There's a Japanese saying that states that by eating the Buckwheat Noodles that are pretty thin and long on New Year's Eve symbolises longevity.

美味い大晦日蕎麦を食べた後、町をブラブラして、その後。。。
After having a delicious meal, I decided to
do a bit of window shopping follow up with...

寒い天気で高大寺で除夜の鐘の列に並んでいます。 the task of queueing up outside 'Kodai-Ji' temple. This queue is actually meant for the first 108 people to get a chance to strike the Night-watch bell of the temple on New Year's Eve.

午後十一時から、一人一人が高大寺の除夜の鐘を打ちます。全ては108回です。 From 11pm onwards, those that were selected one after the other will step forward and strike the Night-watch bell once. 何故108回ですか？ 仏教によると、これは人間の煩悩の数だとされます。 つまり、108回の鐘を打つことは、人間の108の煩悩を払います。 Why did they struck the Night-watch bell 108 times? According to Buddhism, 108 symbolises the number of desires that trouble the body and soul of a person. Therefore by striking the bell 108 times symbolise the process of removing all your desires and cleanse your body and soul.

真面目な僕です？ A serious looking me...?

以上は高大寺で撮った写真です。 Some other photos that were taken in 'Kodai-Ji'.

高大寺へ行った後。。。。つづく
After paying a visit to 'Kodai-ji'...to be continued

* こちは「本家尾張屋」の資料です。
^ こちは「高大寺」の資料です。
* Click here to find out more about the Buckwheat Noodles restaurant 'Honke Owariya'.
^ Click here to find out more about 'Kodai-Ji' temple.

カムイン北海道／Come In to Hokkaidō?

数週間前に、僕と友達は'Clarke Quay'に合う前に、暑いので、アイスクリームを食べたいです。だから、'Liang Court'へアイスクリームを食べに行きました。そこで。。。
Few weeks ago, I'm suppose to meet my friends at 'Clarke Quay', but due to the hot weather, I decided to grab some ice cream before I meet them. Therefore, I decided to pay a visit to 'Liang Court'...

「メロンとバニラのアイスクリーム」です。
そのメロンの部分は、味が重いし、質とかき氷が大体同じです。(≧∇≦)b です。
（附：日本のメロンの価格はS$50ほどです。高いですね～～～Σ(ﾟДﾟ υ) です）
'Melon and Vanilla Ice Cream'
The taste for the vanilla ice cream is pretty much the same
else where, but the taste for the Melon ice cream is pretty strong.
On top of that, the texture of the ice cream is pretty much
similar to the Japanese style 'shaved ice'. (≧∇≦)b
(Note: Speaking of Melon, do you know that a Melon in Japan
or from Japan can cost as much as S$50?)

店の名前は「カムイン北海道」です。そこで、様々な北海道のお菓子が探せますよ。
「Liang Court」の「明治屋」の店舗内、「カムイン北海道」という店がありますよ。
The name of the shop will be 'Come In Hokkaidō'. You can find
all sorts of infamous sweets and biscuits from Hokkaidō over there.
By the way, this shop is located inside the compound of 'Meidiya'
Singapore, which is located in 'Liang Court'.

* こちはシンガポールの「明治屋」分店の資料です。
^ これは「Liang Court」の資料です。（英語のサイト）
* Click here for the website of 'Meidiya' Singapore.
^ Click here to find out more about 'Liang Court'.

シンガポールのAKB48オフィシャルショップ / Singapore's AKB48 Official Shop & Cafe

「AKB48」はとても人気な日本の女性アイドルグループです。今は57名の正規メンバーがあります。（それは「チームA」と「チームK」と「チームB」と「チーム4」の正規メンバーの総数です。）その上、正規メンバーではない「研究生」と呼ばれるメンバーがいます。だから、「AKB48」全員の名前を覚えることは無理です。しかし、人気なメンバーの名前を聞いたことがあります。例えば：前田敦子、大島優子。。。（僕は他のメンバーの名前は全然知りません。。。ごめんなさい。）
Currently, 'AKB48' would most likely be one of the most famous female idol groups in Japan. As per today, there have up to 57 formal members, which is the total number of people in team A, team K, team B and team 4. On top of the number of formal members that the group currently has, they also have a number of aspiring members, known as the 'Kenkyuusei' or trainees. Therefore, with the number of members that the group currently has, I personally felt that it is absolutely impossible for an average person to memorise the names of all the members of 'AKB48'. However, one would probably have heard of the names of some of the members before. Ex: Atsuko Maeda, Yuuko Ooshiima... etc. (In fact, I could only memorise the names of 2 members only... :P)

以上は「AKB48オフィシャルショップ」の外観です。 そこに様々な「AKB48」の商品もありますよ。 Tシャツとか、ポスターとか、いろいろな家庭用品もあります。 （やはり「前田敦子さん」と「大島優子さん」はとても人気なメンバーです。 二人のポスターは全部も完売しました。（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ） The photos in the above were taken outside the 'AKB48' Official shop. One could easily find all sorts of products that comes with various kinds of 'AKB48' design. Ex: T-shirts, Posters, mug, etc... (Just as I expected, all the posters of 'Atsuko Maeda' and 'Yuuko Ooshiima' were out of stock. They were indeed the infamous members of 'AKB48'.)

「*Scape」というビルの二階は「AKB48オフィシャルショップ」があります。
三階は。。。
'AKB48' Official shop is located on the 2nd floor of '*scape' shopping mall.
and...

「AKB48」のカフェです。
'AKB48' Cafe is located on the 3rd floor.

以上は「AKB48」のカフェのインテリアです。 そこに「AKB48」の演出ビデオはずっとずっと放送していました。。。 その上、壁面と窓上は様々な「AKB48」の写真です。さすがに「AKB48」のカフェです。 The above shows the interior of 'AKB48' Cafe. Besides for the continuous broadcasting of 'AKB48' performances, the glass panels and walls were decorated with photos of 'AKB48'. This is indeed a cafe specially built for 'AKB48' fans.

以下は僕の趣味です。。。食べ物です。。。
The following would be my interests... food~~~!!!

以上は「しょうが焼きセット」です。 焼き豚と生姜ソースのコンビは見たことがありません。今回は第一回です。 生姜ソースの味は重過ぎます。だから、生姜ソースは少し少し利用したほうがいいですよ。 The above would be 'Shouga Yaki Set', which is also known as 'Fried Pork with Ginger Sauce' set. In fact, this is my first encounter with a set meal that comes with 'Fried Pork' and 'Ginger Sauce'. Looks pretty interesting... Don't you agree? Note: that the taste of the Ginger sauce is pretty strong, so take my advice, pour the sauce onto the fried pieces of pork slowly otherwise, please be mentally prepared to bear the consequences.

以上は「AKB48のアイスクリームセット」です。 味は「ストロベリー」と「抹茶」と「オーシャン」です。 （僕はオーシャンの味が大好きです。） 実はね。そのセットの色と「AKB48」のチームカラーは大体同じです。 「チームA」のチームカラーは「ピンク」（ストロベリーアイスクリーム）と 「チームK」のチームカラーは「グリーン」（抹茶アイスクリーム）と 「チームB」のチームカラーは「ブルー」（オーシャンアイスクリーム）と 「チーム4」のチームカラーは「イエロー」（周りのバナナ）です。 面白いし、美味し過ぎるでしょう。 注意：もしかするとシェフは自分でアイスクリームを作ったのかもしれません。 The above would be the 'AKB48 Ice Cream Set'. The flavours of the ice cream that were given here are 'Strawberry', 'Matcha' and 'Ocean'. I love the taste of the 'Ocean' ice cream very much. :D In fact, the colours used in this Ice Cream set were pretty much similar to the team colours of 'AKB48'. The team colour of 'Team A' would be 'Pink' (Strawberry Ice Cream), The team colour of 'Team K' would be 'Green' (Matcha Ice Cream), The team colour of 'Team B' would be 'Blue' (Ocean Ice Cream) and The team colour of 'Team 4' would be 'Yellow' (Banana slices). Besides for the beautiful colours that you are getting, the Ice Cream set was pretty delicious. Note: Based on the texture and the taste of the Ice Cream, there is a possibility that the chef might have made the Ice Cream himself.

* こちは「AKB48」のシンガポールのサイトです。（英語のサイト）
^ これは「AKB48のカフェ」の資料です。（英語のサイト）
# これは「AKB48」の資料です。
! これは「*Scape」の資料です。（英語のサイト）
* Click here for 'AKB48' Singapore's website.
^ Click here for the website of 'AKB48' cafe.
# Click here to find out more about 'AKB48'.
! Click here to find out more about '*Scape'.

古都京都の世界文化遺産・東寺 / To Ji - Kyoto World Cultural Heritage

京都にはたくさん五重塔があります。例えば：八坂塔とか、醍醐寺の五重塔とか、仁和寺の五重塔とか。。。様々な五重塔があります。しかし、一番有名のは「東寺」の五重塔です。
A lot of Pagodas was built in the City of Kyoto. For example, Yasaka Pagoda situated in Higashi Yama, there's a Pagoda in temples like Daigo Ji and Ninna Ji... etc. However, the most famous Pagoda in Kyoto should be the Pagoda situated within the compound of 'To Ji'.

以下は「東寺」の境内の写真：
The following are photos taken in 'To Ji':

この五重塔は「東寺」に一番有名の建築物です。どうしてですか？ 実は、その塔の高さは約55メートル、木造の建築物としては日本一の高さを誇ります。 （へへ、僕は「東寺」の五重塔の初層内部は入ったことがありましたよ。 壮大なビューがありますよ。しかし、境内は撮影禁止です。。。ほんまに残念しました。） The Pagoda was probably the most famous structure that was built in 'To Ji'. Why do I say so? This is because the Pagoda itself was 55 metres in height and at the same time was currently holding the position of being the highest architecture built by wood within Japan. (Whahahaha.... I managed to step into the Pagoda during my visit to 'To Ji' back then. The view within the Pagoda was spectacular. However, I was pretty disappointed that photo taking wasn't allowed inside.)

不二桜 僕は来た時、桜はまだ咲きました。 しかし、そんなに大きい桜樹は桜が咲くとき、絶対に美しくなります。 'Fu Ni Sakura' When I was making my way to 'To Ji', the Sakura flower haven't started blooming. However, looking at the size of the Sakura tree, the sight will definitely be a magnificent one when the flowers started blooming.

境内の景色です。 Views within the compounds of 'To Ji'.

	毎月の21日「東寺」で「弘法市」が行われています。 「弘法市」にはたいていの店の営業時間は午前８時ごろから、 午後４時頃までです。境内には、品物とか、服とか、骨董とか、陶磁とか、食べ物とか。。。約700店が並びます。 値段交渉可能な店も多いです。珍しいし、面白いですね。
During the 21st of every month, a flea market known as 'Gu Ho Shi' will be held within the compound of 'To Ji'. Most of the stalls will operate from 8am in the morning to 4pm in the afternoon. There are more than 700 stalls within 'Gu Ho Shi'. Things that you can buy here includes items like daily accessories, clothings, antiques, lacquerware, food... etc. The chances of asking and bargaining/getting an item at a lower price at this flea market was pretty high also. Doesn't it sounds interesting?

* こちは「東寺」の資料です。
^ こちは僕が「東寺」に撮るの写真です。
* Click here to find out more about 'To Ji'.(In Japanese Only)
~ Click here for the photos of 'To Ji' that was taken by me.