東屋の鍋 / The steamboat at Azmaya

シンガポールに様々な料理があります。その上、四川鍋とか、「中薬」鍋とか、様々な鍋料理もあります。しかし、皆さん、珍しい日本風のカレー鍋とトマト鍋は食べたことがありますか？
You can try various types of food in Singapore. Just for steamboat alone, there's already a very big variety of steamboat soup that one can try. There's like 'Sichuan soup', 'Herbal soup', etc... However, have anyone out there tried 'Japanese Curry soup' or 'Tomato soup' before?

「濃厚カレー鍋放題セート」 厨人はこのカレー鍋にたくさん野菜と豚肉を入れています。 ウェイターはその鍋を卓上電磁調理器の上に置いています。 ５分後、カレーのいい匂いがありますよ。 １５～２０分後、すべての料理を食べられます。 鍋に少し材料を出して、皿に置きます。味がとても美味いですね。 'Thick Japanese Curry Steamboat Buffet' The chef has added lots of pork and vegetables into the pot. And the waiter have place the pot on a mini induction stove. You will be getting a nice curry smell after 5 minutes and you can start digging into the food after 15-20 minutes of waiting. You can slowly scoop out some of the ingredients and add it to your plate and the taste of it is fantastic. :D

実はね、このレストランの優しいウェイターさんは色々なソース を貰います。しかし、柚子ソースよりカレーの味の方が大好きです。 濃厚の質感といい、甘い味といい、素晴らしいカレーですね。 Actually, the nice waiter has also prepared two bowls of sauces for me. However, as compared to the taste of the curry, the taste of the 'Yuzu' sauce isn't fantastic enough. And I really like the thick texture and the nice fragrance and taste of the curry.

そのカレーと飯がよく似合いと思います。とても楽しいです。 あそこの料理が大好きですね。もう一度行きたいです。 そこで、様々な和食以外、お酒とか、ビールとか、 飲み物の選択が多いですね。面白いですね。 And the if you have gone for the 'Curry steamboat', you should really order a bowl of rice too. The curry can really blend with the taste of the curry nicely. In fact, after giving it a first try, I don't might giving it a second shot again. :P By the way, besides serving various types of Japanese food, They also have a wide selection of beverages. There's Japanese Sake, Beer, etc... And the beverages menu looks pretty interesting to me.

レストランの名前は「東屋」です。 住所はシンガポール川の周辺、「Robertson Quay」という道です。 The name of this restaurant would be 'Azmaya'. It's located along 'Robertson Quay', which is beside SIngapore River.

注意：

• 今月様々な鍋料理は半額プロモーションがありますよ。しかし、予約が必要です。それで、他の条件もありますよ。「東屋」のFacebookページでプロモーションの詳しい資料があります。

Note:

• There's a 50% discount promotion for most of the steamboat stuff over here for the month of June 2013. However, reservations are required. On top of that, there's another 1 or 2 conditions that you would have to take note. You can read more about the promotion on their Facebook page over here.

営業時間：

• 火～木日:　17:00 - 01:00
  金土:　17:00 - 04:00
  （月曜日は休み）

Opening Hours:

• Tuesdays - Thursdays, Sundays: 17:00 - 01:00
  Fridays - Saturdays: 17:00 - 04:00
  (Closed on Mondays)

* これは「東屋」のFacebookページです。
^ これは「東屋」の資料です。
* Click here for the Facebook page of 'Azmaya!'.
^ Click here to find out more about 'Azmaya'.

シンガポールで唯一のうどん屋？The only Japanese Udon restaurant in Singapore?

シンガポールでラーメン屋とか、しゃぶしゃぶ店とか、居酒屋とか、様々な和食レストランがあります。しかし、もしうどんを食べたかったら、何処にいきましょうか？
In Singapore, there's a very big variety of 'Japanese restaurants'. For example: 'Ramen restaurants', 'Shabu Shabu restaurants', 'Japanese style drinking places', etc... However if you have the sudden urge of eating 'Japanese Udon', where can you go?

数週間前に、「Liang Court」というデパートの一階で シンガポールで唯一のうどん屋（？）が営業を開始しました。 そのうどん屋の名前は「たも屋」です。 これはシンガポールの支店の外観です。 There's finally a Japanese Udon restaurant in Singapore. The restaurant was opened a few weeks back and it's located on level 1 of 'Liang Court' Shopping Mall. The name of the restaurant would be 'Tamoya' and the photos in the above shows the exterior of the branch in Singapore.

和風カレーうどん 'Japanese Curry Udon' 実はね、そのデパートへ行く時、最初の目的は和風カレーを食べてみたいです。 しかし、そのうどん屋を見て、目的を早速に変えていました。 結局その日の晩御飯は「カレーうどん」です。 実はね、そこのうどん種類が多いし、値段が高くないです。 In fact, going to give the 'Japanese Curry Rice' at 'Liang Court' a try was my main reason for visiting the shopping mall. However, I changed my mind, as soon as I saw the new 'Japanese Udon restaurant'. Hence I ended up eating 'Japanese Curry Udon' for dinner that day. In fact, I had a hard time selecting the type of 'Udon' that I wanted to try, especially when there are more than 10 different types of 'Udon' on the menu and the price are pretty reasonable. さすがに和風カレーです。全然辛くないです。甘いです。 それで、シンガポールで大部分の和食レストランのうどんは致命的な点が あります。それは柔らか過ぎです。しかし、あそこでその問題がありません。 そのうどんが柔らかいし、硬過ぎないし、美味いです。(≧∇≦)b ですね。 This is indeed 'Japanese Curry'. It's pretty sweet rather than been spicy. And on top of that, one particular reason why I don't really like to have 'Japanese Udon' in the local Japanese restaurant was due to the fatal problem of the 'Udon' being too soft. However, I don't experience the issue with the 'Udon' over here. In fact, the 'Udon' over here are pretty chewy, not too hard and delicious. Which ended up to be pretty good dining experience. そのうどん屋はうどん料理以外、天婦羅とか、お握りとか、 色々な料理も販売していました。 Besides for 'Udon', they also prepare and sell Japanese delicacies like Tempura, 'Onigiri'(Japanese Rice balls), etc...

営業時間：

• 11:00～22:00

Operating Hours:

• 11:00am - 10:00pm

* こちはシンガポールの「たも屋」の資料です。（英語のサイト）
^ こちは日本の「たも屋」の資料です。
~ これは「たも屋」のFacebookページです。
# これは「Liang Court」というデパートの資料です。
* Click here to find out more about 'Tamoya' Singapore.
^ Click here to find out more about 'Tamoya' Japan. (Japanese website)
~ Click here for the Facebook page of 'Tamoya' Singapore.
# Click here to find out more about 'Liang Court'.

日本で一番おいしいカレー？ / Best Curry in Japan?

僕の故郷はシンガポールです。それで、小さいから辛い料理が大好きです。だから、普通の日本カレーライスはそんなに好きじゃないです。しかし、例外があります。それは。。。
I'm a Singaporean and ever since I was a child, I had a crazy passion for spicy food. Therefore, I'm not a big fan of Japanese Curry, which is kinda sweet. However, there are exception and that would be...

「飛騨豚カツカレーライスセット」 そこの濃いカレーの味が甘いし、辛いし、超美味いです。 その上、さくさくの豚カツと野菜がとても素晴らしいです。(≧∇≦)b 'Hida Pork Cutlet Curry Rice' This plate of thick Japanese Curry is both sweet and spicy. On top of the delicious Curry, the crispy Pork Cutlet and the vegetables are amazingly good too and it can blend with the taste of the Japanese Curry pretty well.

「サラダ」 その店のカレーライスセットは涼しいサラダが付きます。 'Salad' All the Curry Rice set meal of this place comes with a bowl of refreshing salad too.

実はね、その店で様々なカレーライスセットがあります。 例えば：「'唯我独尊'の自家製ソーセージカレーライス」と 「H.S.E(Hot Spring Egg = 温泉卵)カレーライス」です。 以上は「'唯我独尊'の自家製ソーセージカレーライス」の写真です。 In fact, you can get several types of Curry Rice Set meal over here. For example: 'Home-made Sausages Curry Rice', 'Hot Spring Egg Curry Rice', etc... The photo above shows the 'Home-made Sausages Curry Rice' of this place.

それはJR高山駅から近いカレー店です。 店の名前は「弱尊」です。 This Curry Rice restaurant is located near the JR Takayama Station and name of the restaurant would be 'Jakson'.

店内の飾り物がとても可愛いです。 様々な懐かしい玩具と漫画がありますよ。 I personally find the decorations of the restaurant to be pretty cute. Besides for Japanese Comics, or more commonly known as 'Manga', the owner have also used toys as a decorative element in the restaurant.

* こちは「弱尊」というカレー店の資料です。
* Click here to find out more about the Japanese Curry restaurant, 'Jakson'.